En tant que vendeur au sein des rayons charcuterie, fromage et boucherie, vous êtes responsable de l'accueil des clients, de la vente et du conseil sur les produits. Vous assurez également la mise en place des produits en vitrine, veillez à la qualité et à la fraîcheur des produits, et respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous jouez un rôle clé dans la fidélisation des clients grâce à un service personnalisé et de qualité.Responsabilités :Accueillir, conseiller et servir les clients sur les produits de charcuterie, de fromage et de boucheriePréparer, découper et trancher les produits selon les demandes des clientsAssurer la présentation attractive des produits en vitrine et réassortir régulièrementVeiller à la qualité et à la fraîcheur des produits exposésRespecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP)Assurer l'entretien et le nettoyage des outils et du poste de travailParticiper à la gestion des stocks et à la réception des marchandisesContribuer aux opérations promotionnelles et animations commercialesFidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et adapté aux besoins de chacunQualifications requises :CAP/BEP dans l'un des métiers de bouche (charcuterie, boucherie, fromagerie) est un plusUne première expérience en vente ou en préparation de produits carnés ou fromagers est appréciéeBonne connaissance des produits (viandes, charcuteries, fromages) et de leur préparationSens du service et du conseil clientCompétences requises :Aisance relationnelle et goût pour le contact avec la clientèleCapacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'affluenceRigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécuritéBonne organisation et réactivitéConnaissance des techniques de découpe, tranchage et emballage des produitsCe poste nécessite un bon sens du relationnel, une connaissance des produits et une grande rigueur en matière d'hygiène pour offrir un service de qualité à la clientèle. Salaire 25 000 € à 30 000 € brut selon profil.  A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.