Sous-chef de cuisine junior ou confirmé Rejoignez Notre Aventure Culinaire et Conviviale ! Nous sommes deux jeunes chefs passionnés, à la tête de deux établissements accueillants : un restaurant et un bar à vin/restaurant situé juste en face, au cœur d'un quartier vivant. Nous recherchons un(e) sous-chef de cuisine pour notre restaurant, un lieu chaleureux dédié aux produits français de petits producteurs proposant une belle cuisine de terroir bistronomique. Ce qui vous attend : * Une salle accueillant 40 couverts, complétée par une terrasse de 25 places * Une équipe de 3 personnes en cuisine (en plus des 2 chefs propriétaires) - plus 1 cuisinier pour notre bar à vin * Une ambiance décontractée, mais toujours professionnelle * La liberté de façonner les menus du jour, suggestion et donner son avis sur la carte * Une cuisine ouverte sur la salle * Un lieu de travail agréable et fonctionnel * En tant que sous-chef, vous serez au cœur de la vie de l'établissement et de la cuisine Vos responsabilités incluront : * Assurer une cuisine de qualité en suivant les exigences des chefs propriétaires * Gérer les stocks et les commandes, pour offrir une carte de saison et de qualité en gérant les costs * Organiser la partie cuisine pour les différents événements (festival, féria, autres...) * Travailler main dans la main avec les chefs propriétaires Pourquoi nous rejoindre ? * Vous êtes dynamique, motivé(e), et avez envie de vous investir pleinement dans une aventure humaine et professionnelle. * Vous aimez les bons produits et la cuisine gourmande * Une liberté créative pour apporter votre personnalité et vos idées. * Un cadre de travail agréable : ouverture du mardi au samedi (2 coupures - 3 continues) * Une ambiance conviviale, dans une petite équipe soudée où règnent bonne humeur et entraide. Modalités : * Poste à pourvoir fin Août * Contrat en CDI 42h - 6 semaines de vacances par an §§ * Salaire selon profil * 2 jours de repos consécutifs : dimanche-lundi Envoyez-nous votre candidature et faites-nous part de vos idées : nous sommes impatients de vous rencontrer. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿800,00€ à 3 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/08/2025 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿800,00€ à 3¿100,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/08/2025