Mieux nous connaitre Venez nous rejoindre au Centre E. Leclerc de Châteaubriant où ses 160 collaborateurs participent au quotidien au développement commercial de l'entreprise et l'atteinte d'une satisfaction client optimum. Nous rejoindre, c'est rejoindre avant tout une culture d'entreprise basée sur des valeurs fortes que sont le respect, la solidarité et la reconnaissance. Une entreprise où l'homme est au centre de son développement. Nous rejoindre, c'est également rejoindre l'enseigne E. Leclerc, première enseigne alimentaire en France. Participez avec nous à l'innovation et l'évolution de nos métiers, en bouleversant les idées reçues et en intégrant un mouvement coopératif indépendant où chaque idées peuvent contribuer à la croissance de l'entreprise et de l'enseigne. Description Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon, à travers les missions suivantes : - Préparation et confection des pains et viennoiseries - Equilibre de la production en fonction du flux client - Renouvellement de l'offre boulangerie du magasin - Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis - Définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin - Respect de la législation, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil Diplômé.e d'un CAP ou d'un Bac Pro Boulangerie, avec une expérience réussie dans le métier, idéalement en grande distribution ou dans l'artisanat Vous êtes reconnu.e pour votre sens de l'organisation et des priorités Vous êtes efficace, dynamique et enthousiaste Vous avez le sens du service client Vous êtes disponible pour travailler le samedi (obligatoire) L'offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !