Notre client, bel acteur de la Grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de Rayon adjoint Pâtisserie près de Saint-Jean-de-Luz (64). Sous le contrôle du Responsable, vous assurez la préparation des recettes simples en respectant les procédures d'hygiène alimentaire définies. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix...) et vous êtes force de proposition auprès du responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.