POSTE : Responsable Hôtellerie H/F DESCRIPTION : Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle, ainsi qu'une équipe ménage composée respectivement de 3 à 5 personnes sur chaque pôle. Votre to do list ? - Encadrer et coordonner le personnel de salle ainsi que le personnel d'entretien et de ménage - Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration - Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle - Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident - Assurer le service au restaurant - Gérer le planning des équipes de salle et de ménage - Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en oeuvre des plans d'action avec la Direction - Garantir la qualité de service selon les critères définis par la Direction de la résidence et du Groupe - Gérer les produits d'entretien, des chariots de ménage et des procédures correspondantes - Assurer l'organisation de l'entretien des appartements des séjours temporaires et permanents Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. Vous travaillez au plus proche de nos séniors et êtes garant de leur satisfaction ainsi que de leur confort de vie. Prime trimestrielle 600€, Prime mensuelle double mission 150€ PROFIL : - Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple - Affinité avec les séniors et sens du service - Niveau Bac +2 Hôtellerie/Restauration, BTS hygiène et propreté ou hôtellerie / restauration - Sens organisationnel - Maîtrise des techniques d'hygiène et de propreté - Maîtrise des outils informatiques - Disponible un week-end sur deux Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence ! Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap. La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'oeil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !