Commis de Cuisine H/F

Commis de Cuisine H/F 33 - Bordeaux

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Offre n° 6608624
Commis de Cuisine H/F

33 - Bordeaux - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 septembre 2026

POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Au sein de la Villa des Cinq Sentes et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le(la) Cuisinier(e) aide à l'élaboration des menus et de la confection des plats servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli sur un poste à temps partiel (70%) Missions principales - Aide dans la gestion de l'approvisionnements des produits frais et des ingrédients ; - Participe à l'élaboration des menus en lien avec le Coordinateur d'Identité Culinaire du prestataire en vigueur ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Respect les régimes et textures mis en place; - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) ; - Gestion des stocks ; - Esprit d'équipe ; - Bonne communication et sens du relationnel (avec les salariés et résidents). PROFIL :

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié

Employeur

Association LOGEA


LOGÉA est une structure associative, fortement engagée dans la qualité des soins dispensés et le confort de vie. Elle coordonne dans cet esprit les personnels de santé, libéraux ou salariés. Nos valeurs et nos engagements : confort, sécurité, respect et dignité. Au service d'un public fragile, LOGÉA s'efforce de conduire une politique du bien-être, où le confort et la sécurité sont les socles de notre accompagnement. L'accompagnement que nous proposons est centré sur : - Le respect d...

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