POSTE : Aide Caviste H/F DESCRIPTION : CAVISTE H/F - CDI - SABLET (TEMPS PLEIN 35h/hebdo) J'accompagne une entreprise de conditionnement (stations mobiles d'embouteillages) qui recherche son (sa) prochain (e) Caviste Itinérant. Présente sur le territoire depuis près de 15 ans, cette société travaille auprès de domaines viticoles et caves coopératives sur les départements du Vaucluse, du Gard et de la Drôme. Au sein de cette entreprise à taille humaine, vous travaillez en lien direct avec la Direction et intervenez en toute autonomie chez les différents clients (exploitants viticoles, caves coopératives). En ce sens, vous représentez au quotidien les valeurs fortes de cette entreprise. Vous gérez donc seul/e vos chantiers et en assurez le bon déroulement. Totalement autonome sur vos chantiers, vous devrez : En amont : - S'assurer du bon fonctionnement de tout le matériel nécessaire - Vérifier la présence de tous les documents nécessaires - S'assurer de l'approvisionnement en produits de traitement (CO2, Azote alimentaire, acide méta tartrique) - Organiser la mise en place du chantier (repérage des cuves, branchements) - Organiser la préparation de la filtration (conformité produits, réglages, respect des consignes clients) En cours de filtration : - Être vigilant au bon fonctionnement du filtre tangentiel - Assurer la traçabilité et le contrôle de chaque opération - Signaler, analyser et prévenir les dysfonctionnements éventuels En fin de chantier : - Valider les quantités de vin filtré avec le client - Nettoyer l'unité de filtration - Rendre compte de votre activité - Anticiper le chantier suivant (logistique, matériels) Les étapes du recrutement : - Un premier entretien avec notre Consultant - Un second RDV en présentiel avec les Dirigeants de la société PROFIL : Au-delà d'un diplôme, nous recherchons un/e candidat/e qui a une expérience significative dans les travaux de la vigne et du vin et qui souhaite apprendre encore notamment sur les travaux de filtration. Doté/e d'un bon relationnel, vous serez en lien direct avec les clients de l'entreprise (exploitants viti, cave coop). Vous êtes rigoureux/se, vous avez une grande capacité à apprendre et savez travailler avec méthode.