Le service qualité & développement est une fonction clé dans le fonctionnement de l'entreprise. Le.la Chargé.e de Qualité & Développement a pour mission principale de s'assurer que les produits sont en parfaite conformité avec les exigences de l'entreprise et des clients. L'alternant.e accompagnera le Responsable Qualité & Développement compléments alimentaires dans toutes ses missions. Il.elle deviendra expert technique de ces produits et des usines du Groupe qui les fabriquent. Il.elle fait partie d'une équipe de 5 personnes et travaille en binôme avec le chef de produit et en collaboration avec les commerciaux. L'alternant.e a un rôle polyvalent comprenant différentes missions : Interface pour les services qualités des clients & des usines du groupe Krüger : o   Assurer la gestion, rédaction et relecture des cahiers des charges techniques o   Apporter les réponses aux questions clients, suivi des non-conformités, et réclamations consommateurs o   Connaître les process industriels et les conditions de fabrication des différents produits o   Participer aux rendez-vous clients, accompagner les audits et visites d'usines. Réponse aux Appels d'Offres / brief clients o   Sélectionner les recettes existantes ou construire un brief pour les usines pour de nouvelles recettes o   Suivre le développement des recettes avec les usines et les clients o   Suivre l'avancée des projets, relancer les contributeurs si nécessaire et réaliser les compte-rendus des réunions projets. Développement de recettes o      Devenir expert des ingrédients et extraits et travailler avec la R&D de l'usine pour proposer aux clients des nouvelles recettes sur la base des études marketing, des évolutions réglementaires ou pour l'amélioration des produits existants Système d'assurance qualité o   En complément du système d'assurance qualité des usines du groupe, participer à la structuration d'un référentiel normalisé en interne, en vue d'une certification (ou renouvellement) ISO 9001 o   Mettre à jour et suivre les indicateurs sur son périmètre Etude des produits du marché o   Effectuer une veille des nouvelles tendances produits et matières premières du marché o   Effectuer une veille réglementaire : connaître les réglementations en vigueur sur son périmètre de produits et s'assure de leur conformité en termes de recette et d'emballage/étiquetage. PROFIL RECHERCHE : * Préparation d'un diplôme niveau Bac+5 dans le domaine de la Qualité ou de l'agroalimentaire * Rigueur et organisation, qualités d'analyse et de synthèse, sens de l'écoute et de la communication, esprit pragmatique, esprit d'équipe, sens du client, coordination de projets en transversal, ouverture d'esprit * Connaissance des référentiels ISO, HACCP, éventuellement IFS, BRC * Langues : maîtrise de l'anglais écrit et oral impérative * Maîtrise du pack office et des outils bureautiques pour la réalisation de reportings, compte-rendus, tableaux/graphiques, présentations * Sensibilité aux enjeux de développement durable et innovation