Description du poste Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés.***Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire.***Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation.***Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage et la gestion des stocks.***Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène. Vous êtes en charge de la traçabilité.***Vous participez aux inventaires. Description du profil : Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie. Vous justifiez d'une expérience de 4 ans dans un poste similaire (distribution ou artisan). Passionné(e) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste. -Rémunération sur 13 mois + participation, intéressement -5% de réduction sur le magasin au bout d'un an d'ancienneté.