Description de l'offre:<br><p><b>Description du poste</b></p> <p>Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?</p> <p>La résidence les Bougainvillées située <b>au Breuil en Auge</b> se trouve à moins de dix minutes de Pont-l'évêque est un EHPAD d'une capacité de 40 résidents.</p> <p>Nous recrutons actuellement <b>un/une chef(fe) cuisinier(è)</b> <b>en CD</b>I dans le cadre d'un départ de poste en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.</p> <p>Vous aurez en charge de :</p> <p>Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.</p> <p>·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.</p> <p>·         Vous réalisez en particulier les préparations.</p> <p>·         Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.</p> <p>·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.<br><br>Il/Elle a pour missions principales :</p> <ul> <li>La gestion, la réception et le stockage marchandise</li> </ul> <ul> <li>La préparation des plats selon les recettes et techniques traditionnelles</li> </ul> <ul> <li>La maitrise de l'hygiène réglementaire</li> </ul> <p> </p> <p><b>Vous souhaitez travailler en équipe ? </b>Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.</p> <p><b>Vous souhaitez être entendu </b>? Le directeur associe systématiquement les équipes à la création de tout projet, protocole ou nouvelle organisation.</p> <p><b>Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?</b> Nous disposons d'une salle de pause et d'une salle de sommeil.</p> <p>La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.</p> <br> <p><b>Poste à pourvoir fin novembre</b></p> <p>CDI</p> <p><b>Salaire :</b><br><br>Selon profil</p> <p><b>Compétences :</b></p> <p>Diplôme CAP Cuisine<br>HACCP</p> <p><b>Horaires :</b></p> <p>Travail en 7h</p> <p>Travail 1 weekend sur 2</p><br><br>Profil recherché :<br><p><b>Poste à pourvoir fin novembre</b></p> <p>CDI</p> <p><b>Salaire :</b><br><br>Selon profil</p> <p><b>Compétences :</b></p> <p>Diplôme CAP Cuisine<br>HACCP</p> <p><b>Horaires :</b></p> <p>Travail en 7h</p> <p>Travail 1 weekend sur 2</p>