POSTE : Maître d'Hôtel - Restaurant Panoramique - Stade de France H/F DESCRIPTION : Votre mission principale : Vous assurez un service de qualité auprès de notre clientèle dans ce restaurant gastronomique situé au 8ème étage. Vous veillez à la satisfaction des clients dans le respect du savoir-faire de la Maison Lenôtre. Vos activités : Accueillir, écouter et conseiller les clients ; Gérer le service en salle, jusqu'à 50-60 couverts assis ; Gérer des événements (cocktail jusqu'à 150 pers et repas assis jusqu'à 100 pers) ; Réguler le service entre les équipes en salle et les équipes en cuisine ; Encadrer les équipes de service ; Animer un briefing avec les équipes avant le démarrage du service ; Former et intégrer les nouveaux arrivants ; Respecter et appliquer le savoir-faire et savoir-être de la Maison Lenôtre ; Respecter les procédures et signatures Lenôtre ; Assurer la qualité de la mise en place des prestations ; Respecter les règles d'HACCP. NOTRE PROPOSITION : Savoir-faire : La maîtrise de l'anglais est exigée Bonnes connaissances des différentes techniques de service (anglaise, française, russe etc.) Aptitude confirmée à manager des petites équipes Savoir-être : Excellent relationnel Excellente présentation Sens du service et du travail bien fait Capacité à travailler sous pression Autonome PROFIL : Profil souhaité : Diplômé(e) d'une formation en hôtellerie option salle, vous justifiez d'au moins 2 ans d'expériences significatives sur un poste similaire. Spécificités du poste : Type de contrat : CDI Poste à temps complet (35h) Horaires de journée car le restaurant est ouvert uniquement le midi en semaine Possibilité de travailler le soir en cas d'événements surtout en période estivale (du mois d'avril à août) Localisation : Stade de France - 93200 Saint-Denis