POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement sur la région "Lille Flandre Santé", nous recherchons "Notre Second de Cuisine H/F" au sein d'un restaurant "EHAPD" de 200 couverts situé à La Madeleine et d'une équipe de 4 personnes. Vos missions : * vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. * Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - Du lundi au vendredi inclus et un WE sur deux. (7h30 à 15h & 1 WE/2) Vos avantages : - 13ème mois - Primes (PAC, WE, PSM) - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Poste à pourvoir 1er Novembre API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :