POSTE : Barman - Barmaid H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un barman (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration traditionnel. En tant que Barman, vous serez responsable de gérer et organiser l'envoie de toutes les boissons, afin de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités : - Mettre en place une carte de cocktails classique et des signatures - Garantir l'envoie de toutes les boissons dans le bon timings - Assurer la propreté du bar et des zones de stockage - Participer aux approvisionnements et commandes fournisseurs, (supervisé par la direction) - Garantir les rotations et éviter les ruptures - Aider l'équipe de salle si nécessaire - Servir les plats et les boissons aux clients avec professionnalisme - Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine & de salle pour assurer un service fluide Compétences requises : - Excellentes compétences en service client - Rapidité d'exécution des cocktails - Être source de proposition pour de nouvelle création - Être polyvalent avec des services en salle pour des prestations d'événements - Connaissance des aliments et des boissons - Expérience préalable dans l'hôtellerie/restauration est exigée - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément - Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes - Être une vraie force de vente Si vous êtes passionné par la restauration et la mixologie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Barman (H/F) ! - Planning sur mesure ! : avec 2 saisonnalités : période hivernale => de septembre à mai ouvert tous les midis du mardi au dimanche, ainsi que les vendredi soir et samedi soir (Lundis et soirs de semaine fermé !!) période estivale => de juin à aout ouvert tous les midis et soir du mardi au samedi ainsi que le dimanche midi (lundis fermés) vous bénéficierez d'un week-end de repos par mois toute l'année et de 1 jour complémentaire de repos. Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Restaurant facile d'accès 5 min à pied du TRAM T3. merci de nous transmettre votre CV Type d'emploi : Temps plein, CDI PROFIL : vous devrez démontrer votre expertise et dynamisme. la rigueur sera votre vertu