POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : SECOND DE CUISINE (H/F) Votre agence Start People du CREUSOT, recherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour l'un de ses clients.Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre mission consistera à :Préparer les plats Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Assurer la qualité et la prestation des plats servis Gérer et contrôler les stocks Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la continuité du service en l'absence du chef Participer à l'entretien des locaux, équipement et matériel Contraintes Travail le week-end ConditionsDu jeudi au dimanche 8h15 - 15h / 18h -23h PROFIL : Vous détenez diplôme en restauration accompagné d'une première expérience réussie à un poste similaire au sein d'un établissement moyen à haut de gamme. Compétences Chaîne du froidProduction culinaireRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cuisine des spécialités régionales françaisesCuisine du mondeFamilles de produits alimentairesRégimes alimentairesDiététiqueConditionnement des aliments Vos atouts clés au poste : organisée, méthodique, savez vous adaptez, êtes polyvalent et possédez un bon esprit d'équipe et d'entraide Prêt à vous lancer ? Postulez !Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.