Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez LDC BOURGOGNE, 800 salariés, spécialisés dans la transformation de produits de volailles. LDC BOURGOGNE est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Vous êtes passionné(e) par la qualité, l'hygiène, et vous avez une appétence pour le terrain ? Rejoignez notre équipe en tant que Coordinateur Qualité & Nettoyage H/F, pour un poste à double responsabilité stimulant et varié. Vos missions : 50% Assistant Qualité : Rédiger et mettre à jour les documents qualité, hygiène et environnement (système qualité, cahier des charges, étiquetage des produits, données techniques, suivi ICPE) Participer à la mise à jour et au contrôle du système de traçabilité Suivre, actualiser et diffuser les indicateurs qualité, hygiène et environnement Traiter les non-conformités internes, les matières premières et les réclamations clients consommateurs Gérer le plan HACCP et participer à la mise en place de l'audit IFS inopiné Contribuer aux missions du service : audits clients, ISO 50 001, formation des opérateurs, relations avec les services vétérinaires... 50% Responsable Nettoyage Nuit : Assurer le suivi du nettoyage industriel en lien avec l'équipe de nettoyage de nuit Servir d'interface entre les équipes de production de jour et l'équipe de nettoyage Accompagner le chef d'équipe de nuit dans le management de l'équipe Pourquoi une double responsabilité ? Pour assurer la continuité et cohérence des processus qualité & bénéficier d'un lien direct avec les équipes de nuit. Cette combinaison de missions permet une vision globale des processus qualité et hygiène. Les horaires pour ce poste sont des horaires de journée. En revanche, il vous sera demandé d'effectuer deux jours en horaires décalés par mois (16h - 00h00) pour un échange plus fluide avec les équipes de nuit. La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. Diplôme de niveau BTS ou Licence dans les domaines de la qualité. Débutant accepté.