POSTE : RRH - DRH H/F DESCRIPTION : RRH / DRH GROUPE (H/F) La Côte & l'Arête, c'est un groupe de restauration en développement, porté par des équipes engagées et une forte culture terrain. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) RRH / DRH Groupe (H/F) pour accompagner nos équipes, structurer notre politique RH et contribuer directement à la performance du groupe. VOTRE MISSION Rattaché(e) directement aux deux dirigeants du groupe, vous êtes le/la référent(e) RH du groupe et pilotez l'ensemble de la fonction RH. Vous managez une équipe de 3 personnes au sein du service RH et travaillez en étroite collaboration avec le Directeur des Opérations, afin d'accompagner au plus près les enjeux des restaurants et des équipes terrain. Votre rôle est à la fois stratégique et opérationnel : faire de la politique RH un véritable levier de performance, d'engagement et de fidélisation des équipes. Vous êtes au coeur des sujets humains du groupe et intervenez directement auprès des dirigeants, des managers et des équipes. VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Piloter la stratégie RH du groupe - Recueillir les besoins des directions et des équipes opérationnelles. - Définir et déployer la politique RH : recrutement, formation, gestion des temps, rémunération, mobilité, GEPP, conditions de travail - Être garant(e) du pilotage et de la maîtrise de la masse salariale des exploitations. - Analyser les écarts de masse salariale, identifier les leviers d'optimisation et accompagner les exploitations dans l'atteinte de leurs objectifs. - Construire et piloter le budget RH du groupe. - Mettre en place et suivre les KPI et tableaux de bord RH. - Accompagner les transformations et projets RH du groupe. Manager et accompagner l'équipe RH - Encadrer et faire monter en compétences les 3 collaborateurs du service RH. - Organiser et prioriser l'activité du service. - Accompagner l'équipe dans son développement et garantir la qualité des pratiques RH. - Donner du sens et de la visibilité aux priorités du service. - Garantir la fiabilité et l'efficacité des processus RH. Être un véritable partenaire des opérations - Travailler en proximité avec le Directeur des Opérations et les équipes de direction des restaurants. - Accompagner les managers dans leurs problématiques RH et managériales. - Piloter avec les exploitations les enjeux de masse salariale, d'organisation du travail et d'optimisation des effectifs. - Être régulièrement présent(e) sur le terrain pour comprendre les enjeux et apporter des solutions concrètes. - Développer l'autonomie et la responsabilisation des managers sur les sujets RH. Piloter le recrutement et l'intégration - Accompagner les managers dans la définition de leurs besoins. - Piloter les recrutements et optimiser les méthodes et canaux de sourcing. - Participer aux entretiens et au suivi des candidatures. - Structurer et faire vivre les parcours d'intégration. - Développer notre attractivité et notre marque employeur. - Développer les partenariats écoles et les actions de recrutement sur le territoire. Piloter et développer le centre de formation interne - Être responsable du pilotage du centre de formation interne et de son fonctionnement dans le respect des exigences Qualiopi. - Définir et piloter la politique de formation du groupe. - Identifier les besoins de formation et construire le plan de développement des compétences. - Concevoir et déployer des parcours de formation adaptés aux enjeux métiers et opérationnels. - Piloter les formations internes et externes et en mesurer l'efficacité. - Optimiser les budgets et mobiliser les dispositifs de financement. - Assurer la veille et le suivi des exigences liées à la certification Qualiopi. - Développer les formateurs internes, tuteurs et parcours de transmission des savoirs. - Accompagner les campagnes d'entretiens annuels et professionnels. Gérer les relations individuelles et les dossiers sensibles - Piloter et sécuriser la gestion des dossiers disciplinaires du groupe, en accompagnant les managers dans la qualification des situations et le choix des mesures adaptées. - Accompagner les situations individuelles sensibles et les ruptures de relations contractuelles. - Assurer le suivi et la gestion des dossiers prud'homaux, en lien avec les conseils juridiques du groupe. - Préparer les éléments nécessaires à la défense des intérêts du groupe et assurer le suivi des procédures. - Apporter conseil et expertise aux dirigeants et managers sur les problématiques de droit social. Piloter les relations sociales et garantir la conformité - Garantir le respect du droit social et des obligations légales. - Assurer une veille juridique et sociale. - Piloter les relations avec les représentants du personnel. - Préparer et accompagner les élections professionnelles et les différentes échéances sociales. - Participer à la négociation et à la mise en oeuvre des accords collectifs lorsque nécessaire. - Harmoni...