* Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) * Cuire des viandes, poissons ou légumes * Doser des ingrédients culinaires * Mélanger des produits et ingrédients culinaires * Éplucher des légumes et des fruits * Autonomie * Sens de l'organisation * Rigueur * Encadrement de l'équipe * HACCP * Gestion * Réalisation de fiches techniques Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/06/2025