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Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H - Hilton Curio Niepce (H/F) 75 - PARIS 14
Offre n° 6865178
Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H - Hilton Curio Niepce (H/F)
75 - PARIS 14 - Localiser avec Mappy
Publié le 31 octobre 2024
Sous la responsabilité de Directeur du Restaurant, vos principales missions seront : - Management et animation du personnel de salle ; - Définir et faire respecter les règles de fonctionnement ; - Prendre les informations avant chaque service auprès du chef et du second de cuisine ; - Assurer la gestion et la tenue des stocks ; - Développer la rentabilité du restaurant selon les objectifs. Par ailleurs, vous êtes le garant de la qualité de la prestation de service au client. A ce titre, vous vous assurez de son confort et veillez à ce que l'accueil soit chaleureux et personnalisé : - Présentation de la carte et suggestions ; - Veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tâches ; - Vérification des additions ; - Veuille à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire. - Rigueur, organisation, attention portée aux détails et courtoisie - Excellent sens du relationnel - Esprit d'initiative et enthousiasme - Première expérience dans un établissement de catégorie similaire - Bonne maîtrise de l'anglais
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 39 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
Hilton Curio Niepce
L'Hôtel **** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement. Cet hôtel comporte 52 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion et 1 bar Lounge. Il est également doté d'un restaurant semi-gastronomique La Verrière. Rejoindre notre établissement c'est aussi faire partie de l'aventure NAOS HOTEL GROUPE. Créateur d'expérience professionnelle (et de lieux de ...
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