Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour sa cuisine centrale de Lorient: - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations froides, dont vous garantissez la qualité - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. - Horaires en journées (pas de coupure), pas de travail le week-end. - Planning sur 3 semaines: - semaine1: 5h 12h30 - semaine2: 6h 13h30 - semaine3: 7h30 15h AGORA 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA 2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. https://www.agora2r.bzh Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 950,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel