Viens en renfort pour une mission de cuisinier près de Nice, le lundi 26/05, renouvelable sur le long terme. La mission est pour un groupe de restauration collective. Vos missions : - Réaliser la production culinaire dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène. - Participer aux préparations chaudes et froides, ainsi qu'au service si besoin. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).