POSTE : Chef Gérant en Médico-Social H/F DESCRIPTION : La cuisine pour vous, plus qu'une passion, est une réelle partie de plaisir ? Manager dans l'âme, c'est un vrai délice pour vous d'accompagner vos équipes au quotidien ? Vous avez tous les ingrédients pour réaliser la bonne sauce ! Nous recherchons un Chef Gérant en milieu médico-social H/F pour un de nos clients, leader dans la restauration collective. Poste basé à Lagny-sur-Marne (77). Vos missions seront les suivantes : - Le site accueille un restaurant pour les résidents, pour une production de 100 couverts jour. - Accompagner une équipe de 3 cuisiniers. - Participer à la gestion du CMP (Coût Matières Premières) - Contribuer à la fabrication et la gestion des plats - Participer au service des repas aux convives - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion administrative (réception de marchandises, contrôle qualité, suivi relation client) Contrat en CDI De formation spécifique en restauration (CAP cuisine ou Bac Pro hôtellerie / restauration), vous avez acquis 2 ans minimum d'expérience sur un poste similaire. Vous avez également une bonne connaissance de la restauration collective et/ou en milieu médico-sociale. Dynamique, communicant, ouvert d'esprit et rigoureux, c'est avant tout votre personnalité qui fera la différence. Rémunération fixe + bonus 10% variable du salaire annuel brut + avantages Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? N'attendez plus et postulez ! Pour toute candidature, nous vous répondrons sous 48 heures. Entre 40 et 50K€ PROFIL :