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Responsable Système Qualité et Laboratoire F/H - Qualité (H/F) 29 - PLOUEDERN
Offre n° 7047091
Responsable Système Qualité et Laboratoire F/H - Qualité (H/F)
29 - PLOUEDERN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 novembre 2024
Descriptif du poste: 1. Pour le service Qualité - Contribuer au suivi et à l'application des exigences clients. - Préparer et participer aux audits clients et de certification IFS et BRC pour Plouédern et le siège. - Garantir le maintien des certifications Ecocert, RSPO et UTZ. - Assurer la centralisation, le suivi des audits internes et y concourir en tant qu'auditeur. - Conduire l'analyse des risques matières premières et emballages et en assurer le suivi. - Assurer l'application du plan de contrôle lié aux matières premières en termes de gestion des allégations et authenticité (animateur équipe Food fraud). - Suivre les évaluations des stockeurs/transporteurs (tous sites confondus) et des prestataires du site de Plouédern. - Mettre à jour et suivre les procédures et enregistrements du système qualité. - Assurer et diffuser une veille réglementaire. - Participer à l'animation des projets qualité multisite. 2. Pour le Laboratoire - Manager l'équipe laboratoire et organiser les plannings. - Veiller à la bonne application des plans de contrôle (microbiologiques, physico-chimiques et sensoriels) et procédures en place ; être source de proposition pour leur évolution permanente. - Communiquer les non-conformités et participer à leur gestion. - Gérer les approvisionnements des consommables pour analyses (stocks et commandes). - Réaliser et suivre le plan de contrôle métrologique. - Assister les laborantins en cas de difficultés d'interprétations des résultats d'analyses et vérifier la fiabilité des pratiques. - Rédiger des synthèses de résultats, réaliser des indicateurs et les suivre en inter comparaison et fiabiliser les analyses (répétabilité, reproductibilité. - Rechercher et mettre en place de nouvelles techniques d'analyses (Rédaction procédures et formation du personnel). - Assurer une veille sur l'évolution des méthodes et réglementations en matière d'analyses. Profil recherché: * Ingénieur Agro-alimentaire, vous possédez une expérience de minimum 2 ans en Qualité et management. * Vous maîtrisez les systèmes qualité, la méthode HACCP, les référentiels (BRC, IFS, UTZ, RSPO.). * Vous démontrez de bonnes compétences en méthodologie et règlementation agroalimentaire. * Vous avez des connaissances en sciences et technologies des aliments (process, microbiologie, chimie). * Vous aimez le terrain et le secteur industriel. * Vous maîtrisez l'outil informatique et l'anglais professionnel. Poste Cadre au forfait jour#AGRO
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 38 - 38 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets
Entreprise
Froneri Plouédern
Groupe FRONERI, acteur mondial dans le secteur des crèmes glacées ! Nous commercialisons des produits sous marques nationales (Extrême, La Laitière, Côte d'Or, Nuii, Oasis Sorbet, Smarties, Milka, Oreo, Toblerone, Daim, Pirulo, .) et sous marques de distributeurs, sur l'ensemble des circuits de distribution. Riches d'une histoire plus que centenaire, les équipes de l'usine de Plouédern (29) ont su se développer et innover pour en faire l'un des premiers sites français d...
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