Description du poste : Le mélangeur à la charge de : *Préparer et approvisionner les mélanges de farines pour les lignes de production (alimentation des trémies en sacs) *Déclarer les différentes matières et les quantités préparées dans l'ERP *Approvisionner les lignes en matières tout en respectant le FIFO *Changer les big bag tout en respectant le FIFO (nécessité d'avoir le CACES 3) Et autres taches annexes (broyage / recyclage des produits éjectés, suivi de prod et des OF, gestion de stock en collaboration avec le chef d'équipe, nettoyage poste de travail, respect règles de sécurité et d'hygiène.). Description du profil : *Maîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement alimentaire * Rigueur assurée pour respecter les normes de qualité *Expérience en traçabilité et gestion documentaire *Connaitre les règles FIFO