Notre Groupe indépendant, à l'esprit authentique et humain, se consacre à la création, au suivi et au développement d'établissements dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Reconnus pour notre engagement envers la qualité et le service, nous mettons l'humain au cœur de notre stratégie. Nous recherchons un(e) assistant(e) de direction / assistant(e) de suivi de projets. Sous la supervision du propriétaire, vous jouerez un rôle clé en accompagnant notre croissance et en soutenant nos équipes, avec pour mission principale le suivi de nos projets de développement et la gestion administrative. Vous contribuerez directement au succès de notre Groupe en veillant à l'atteinte de nos objectifs de qualité et d'efficacité, et en facilitant la coordination entre les différents services. Vos responsabilités incluront : 1. Suivi de Projets de Développement : Suivi des projets de développement en cours, coordination des actions, et évaluation de l'avancement pour garantir le respect des délais et des objectifs. 2. Assistance Administrative, Juridique et Technique : Gestion des documents administratifs, suivi des achats, secrétariat juridique, relations avec les institutions (banques, administration), qualité, assurance et gestion des litiges. Elle s'occupe également de la négociation et de l'établissement des contrats. 3. Assistance Comptable et Financière : Préparation des tableaux de bord, préparation des budgets, contrôles avant bilan, contrôle de gestion, facturation et encaissements clients, ainsi que suivi de la trésorerie. 4. Assistance Sociale : Recrutement, formation, assistance au management, traitement des salaires et des plannings, charges sociales et déclarations. 5. Assistance Commerciale : Appui à la stratégie commerciale, animation et suivi des équipes, recherche de nouveaux partenaires et opportunités. 6. Assistance en Communication : Définition de la politique de communication, gestion des médias, relations presse et communication numérique. Profil recherché Compétences : · Excellentes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs projets en parallèle. · Esprit d'équipe et solides compétences relationnelles. · Sens de l'écoute, proactivité et capacité d'analyse. · Aptitude à résoudre les problèmes et à accompagner le développement des équipes. · Maîtrise des outils bureautiques (notamment Excel, Word). Une expérience dans l'hôtellerie-restauration est souhaité. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre notre Groupe, c'est intégrer une entreprise familiale en croissance où innovation et valeurs humaines priment. Vous aurez l'opportunité de contribuer activement au succès de nos équipes passionnées, dans un environnement de travail stimulant et bienveillant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel