Au coeur d'un site industriel majeur du secteur aéronautique souverain et de la défense, participez à la montée en cadence de programmes majeurs (avions d'affaires et de combat). Basé à Biarritz, ce poste vous immerge dans un environnement de haute précision où l'innovation procédés rencontre l'exigence des structures composites et métalliques. Rejoignez une équipe d'ingénierie méthodes engagée sur l'excellence opérationnelle et la souveraineté technologique. Votre mission : Rattaché au responsable du bureau des méthodes, vous assurez l'industrialisation des sous-ensembles structuraux : Définir et optimiser les gammes de fabrication et d'assemblage en intégrant les contraintes de coût, qualité et délais. Analyser les dossiers de définition 3D issus du bureau d'études et en vérifier la faisabilité industrielle. Concevoir et valider les outillages de fabrication/contrôle en lien avec les outilleurs et le support technique. Résoudre les faits techniques (FT/NC) en atelier, piloter les dérogations et proposer des actions correctives durables. Participer aux revues d'industrialisation (PDR/CDR) et au déploiement des chantiers d'amélioration continue (Lean, ERGO). Formation : BAC+2 à BAC+5 en Génie Mécanique, Productique ou Matériaux Composites. Expérience : 3 ans minimum sur un poste similaire dans l'aéronautique (aérostructure / composites). Compétences techniques : Maîtrise éprouvée de CATIA V5, VPM et de l'environnement 3DEXPERIENCE. Connaissance approfondie des procédés de drapage, polymérisation et usinage composite. Soft skills : Rigueur méthodologique, communication fluide avec le terrain (compagnons/qualité) et autonomie.