Descriptif du poste:\n\nLe manager Fruits et Légumes est responsable de la gestion complète du rayon, afin de garantir une offre attractive, fraîche et conforme aux standards de qualité de l'enseigne. La mission principale consiste à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon tout en assurant une expérience client irréprochable et en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.\nAu quotidien, le manager organise, planifie et contrôle l'ensemble des opérations du rayon : réception des marchandises, vérification de la qualité et de la conformité des produits, mise en rayon et valorisation de l'offre par un merchandising adapté aux saisons et aux opérations commerciales. Il assure le suivi des stocks, passe les commandes, ajuste les volumes en fonction des ventes, des prévisions et des flux clients, et veille à limiter les pertes et démarques.\nLe rôle comprend la gestion opérationnelle du planning de l'équipe du rayon, la répartition des tâches et le suivi de la réalisation des objectifs de vente et de qualité de service. Le manager encadre les activités de préparation (tri, coupe, emballage), de balisage prix, d'étiquetage et de présentation des produits, et veille au respect des procédures internes, des règles HACCP et des consignes de sécurité.\nLe manager Fruits et Légumes contribue directement à l'attractivité du magasin en maintenant un rayon propre, bien approvisionné et visuellement soigné, en pilotant les animations commerciales (promotions, mises en avant saisonnières, dégustations) et en collaborant avec la direction du magasin pour définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale du secteur frais. Par une gestion rigoureuse et une organisation efficace, il participe à la satisfaction et à la fidélisation des clients ainsi qu'à la performance globale du point de vente.\n\nProfil recherché:\n\nLe profil recherché est un manager expérimenté dans le secteur de la grande distribution ou du commerce de détail alimentaire, avec une expertise avérée sur le rayon fruits et légumes. La personne idéale dispose d'une solide culture produit, d'un sens développé du service client et d'une capacité à gérer une équipe dans un environnement exigeant.Compétences et qualifications\n* \nExpérience professionnelle : Plusieurs années d'expérience en gestion de rayon, idéalement sur le secteur fruits et légumes, en supermarché, hypermarché ou magasin spécialisé.\n* \nConnaissances produits : Maîtrise des saisons, des variétés, des calibres, des origines et des critères de fraîcheur. Sensibilité aux démarches qualité, aux labels et aux produits locaux.\n* \nGestion commerciale : Capacité à analyser les ventes, optimiser les assortiments, suivre les marges, gérer les démarques et ajuster les stocks pour limiter les pertes.\n* \nOrganisation et rigueur : Compétence dans la planification, la mise en place des opérations commerciales, la tenue du rayon, le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.\n* \nManagement : Expérience confirmée dans l'encadrement d'équipe, la répartition des tâches, la formation aux bonnes pratiques et l'accompagnement au quotidien.Qualités personnelles et savoir-être\n* \nSens du client : Attitude accueillante, capacité à conseiller, à orienter et à valoriser les produits pour offrir une expérience d'achat qualitative.\n* \nLeadership : Capacité à fédérer, motiver et développer les collaborateurs, à instaurer un climat de travail respectueux et coopératif.\n* \nRéactivité et adaptabilité : Aptitude à gérer les imprévus, les variations de flux et les contraintes de fraîcheur, tout en maintenant un rayon attractif.