POSTE : Chef Charcuterie - Fromage - Trad H/F DESCRIPTION : Dans un petit hypermarché dynamique proche de Montpellier, vous dirigez le rayon Charcuterie / Fromage / Tradition et garantissez la qualité des produits, l'optimisation commerciale et l'animation de l'équipe. Management opérationnel de l'équipe Mise en place des assortiments, gestion des commandes Valorisation des produits, dégustations et conseils clients Suivi des objectifs commerciaux (CA, marge, pertes) AUTRE selon Convention PROFIL : Expérience significative en charcuterie / fromage / rayon traditionnel Sens du commerce, leadership, organisation Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Rémunération indicative : 35 000 EUR à 40 000 EUR brut/an ? Base 13 mois ? + Primes objectifs ~1 mois de salaire