Sous l'autorité du directeur de site, vous animez et gérez plusieurs ateliers et les équipes qui les composent (atelier conditionnement, atelier démoulage et atelier compostage) afin d'assurer la production dans les conditions de sécurité, rendement, qualité, coûts et délais requis par le plan de production. Les 3 ateliers réunis représentent environ 30 personnes hors saison. En saison (octobre - décembre), l'effectif peut tripler. Vos missions : * Superviser et animer vos ateliers * Etre responsable de la qualité des produits et la sécurité sanitaire des aliments * Organiser le travail de vos équipes et gérer le planning * Evaluer la progression et les performances dans vos équipes (notamment par les entretiens annuels ou professionnels) * Assurer le reporting des informations à l'ordonnancement et réviser les quantités à produire * Suivre les indicateurs de performance et les délais liés à la production * Assurer certaines tâches administratives, utiliser I'ERP de production (SAP ou autres) * Analyser les coûts de production avec le CGI * Contribuer à la réflexion concernant les investissements nécessaires en matériel, aménagement et amélioration * Réaliser l'interface avec les différents services du site Vous avez une première expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes capable d'intervenir dans des environnements industriels complexes et hétérogènes. Vous faites preuve d'écoute, de diplomatie et de pédagogie. Vous faites preuve de leadership dans la conduite des projets.