*La côte & l'arête, enseigne de restauration traditionnelle 100% produits frais et cuisine maison, va envoyer du lourd, du très très lourd sur le développement en franchise !*Elu révélation de la franchise en 2017, adhérent à la fédé française de la franchise, l'enseigne reprend du poil de la bête après 3 ans de COVID et de post COVID. Un réseau qui est passé de 2 à 10 franchisés en période COVID, et 2024 qui démarre très fort avec 4 ouvertures déjà prévues. C'est dans ce contexte que pour soutenir ce développement, LCA crée deux postes et cherche un Directeur Développement franchise de folie ! Un véritable chasseur de tête de franchisés ! 10 ans d'expérience dans la franchise est requis, et ce que l'on vous demandera, c'est de vivre, respirer et transpirer franchise ! Un seul objectif, tout mettre tout en place, par tous les moyens, pour recruter des franchisés ! User de ruse et être malin pour faire savoir que la côte & l'arête recrute ; et surtout distiller intelligemment l'idée, que prendre une franchise LCA, c'est LE bon plan de l'année. De la vie ! (au moins !) Passons aux détails : Le quotidien : · Définition de la stratégie de développement en franchise · Encadrement et suivi de l'exploitation des franchisés actuels · Suivi et gestion de projet pour les ouvertures des franchisés · Accompagnement et conseils du franchisé jusqu'à l'ouverture · Suivi du budget com' franchise annuel · Gestion des réseaux sociaux et des supports spécifiques à la franchise · Mise en place d'une stratégie de recherche et de recrutement · Encadrement et gestion de la présence au salon de la franchise · Travail avec les fonctions transversales du CODIR et du chargé d'expansion · Présence au CODIR On fait attention à faire de la qualité et du goût depuis 15 ans ! Maître restaurateur, notre cuisine se conjugue avec du 100% maison et produits frais. On fait maturer des viandes sélectionnées par notre Riton national (fournisseur ariégeois fétiche) devant les clients depuis plus de 10 ans. Pas 2 restos pareil, on cultive la différence ou plutôt l'envie de bien faire. Notre punchline, MANGER (BON) AIMER (BEAUCOUP) Sinon, pour que vous ayez un minimum de bonnes réponses à l'entretien, LCA compte 19 restos (9 en propre et 10 en franchise) dans toute la France, 4 en projet et plus de 100 dans les cartons. Pour ceux qui ne connaissent pas, comme son nom l'indique, néo-brasserie cool à mi-chemin entre terre et mer avec un bar central, une grande cuisine ouverte, une cave de maturation de viandes et un vivier à homards. Salaire : 50K-60K€ brut annuel Poste : cadre Avantages : En plus de travailler dans une équipe cool et sympa, dans des locaux vitrés et modernes : Tickets restaurant, KADEOS, 6 semaines de congés à l'année... Les qualités : · Autonome · Créatif(ve) · Organisé(e) · Force de persuasion · Très bon sens relationnel · Déterminé · Sachant prendre des initiatives et ayant le sens des responsabilités · Habitué des rapports et de la culture B to B Obligatoire : · Expérience de 5 à 10 ans minimum