Le restaurant Le Mondrian est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe. Implanté au cœur de Lyon depuis plus de 10 ans, le Mondrian est fier de proposer une cuisine moderne, avec un réel engagement autour des questions sociétales et environnementales actuelles (produits bruts de saison, plats végétariens, collecte des biodéchets, dispositif Angela, sensibilisation sur les violences dans les lieux de fêtes, inclusivité, respect des heures travaillées etc). Au sein de notre restaurant, vous travaillerez sous la supervision de Benjamin, Chef de Cuisine, et en collaboration avec un commis de cuisine, le tout dans une ambiance familiale. Missions : - Participer activement à la production et au service: menu hebdomadaire, produits frais, de saison, majoritairement locaux. - Contrôler et réceptionner les marchandises - Entretenir la cuisine, la réserve, la plonge - Maîtriser un service Savoirs -Respect normes HACCP - Titulaire d'un CAP Cuisine ou expérience équivalente d'au moins 1 an au poste de chef de partie QUALITES REQUISES : - Être dynamique et faire preuve de créativité - Être rigoureux(se) et organisé(e) - Faire preuve d'un bon esprit d'équipe Conditions de Travail -Temps plein 35h - du mardi au samedi -Salaire suivant expériences Avantages - Participation aux transports - Mutuelle/Complémentaire santé - Badgeuse - 2 jours de repos consécutifs - Possibilité d'évolution rapide Une expérience de 1 an à un poste similaire est demandé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,00€ à 15,00€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/06/2025