Elargissez vos horizons en 2024 : Construisez votre carrière ! PME régionale de l'agroalimentaire en croissance continue : Schneider Food, (19M€ de CA, 45 salariés et 3 marques : Traiteur Schneider, Baltic, Hammer) est une belle entreprise alsacienne avec un rayonnement national, Vous consommez très certainement nos produits. Particulièrement attentive à la qualité et au goût de nos produits, notre entreprise a une identité régionale aux valeurs fortes. Nous sommes engagés dans le développement durable, que ce soit à l'égard de l'environnement comme à l'égard de nos partenaires (clients, fournisseurs et collaborateurs). Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement que nos serions ravis de faire évoluer vers un poste de Responsable à plus ou moins court/moyen termes, notre futur (e) : Assistant (e) Qualité H/F industrie Agroalimentaire Sous le contrôle de notre responsable qualité, vous êtes garant(e) de la qualité de nos produits et jouez un rôle important dans le maintien et l'amélioration de la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement. Votre mission comprend de manière générale la miseen place de procédures de contrôle qualité, la collecte et l'analyse de données, ainsi que le suivi de la gestion documentaire. Vous êtes aussi chargé (e) de l'organisation et la coordination de la qualité des produits et services. Vous concourrez ainsi au quotidien à : · La mise en application des règles de qualité : en veillant à ce que toutes les règles et processus soient respectés lors de la fabrication d'un produit, peu importe sa nature. · Au pilotage et à la maîtrise des coûts : en évaluant le coût des non-conformités et en contrôlant la réalisation et les coûts d'une prestation. * A la rédaction de rapports d'audit : Après avoir mené un audit accompagné (e) de votre responsable, vous rédigerez un rapport détaillé quant à vos observations et recommandations. * A la veille documentaire : en tenant à jour une documentation précise sur les normes de qualité et les procédures. * A la mise en place de protocoles de contrôle : en définissant et/ou mettant à jour des plans de contrôle, précisant les points à vérifier, les méthodes à utiliser et les critères d'acceptation. * L'organisation du suivi des contrôles : Il doit planifier les contrôles à réaliser et s'assurer de leur bonne exécution. * La rédaction des rapports de contrôle : Après chaque contrôle, il est nécessaire de documenter les résultats obtenus et les éventuels écarts constatés. * La création et la mise à jour de documents de qualité comme des procédures, des modes opératoires, des fiches d'instructions et des fiches techniques. En fonction des modifications des procédures /normes et réglementation. * L'organisation de ces documents en une structure cohérente * Être garant de la bonne mise en œuvre des plans de nettoyage par l'ensemble des opérateurs et de leur MAJ * Le suivi des indicateurs qualité de la production * La gestion des réclamations * Être garante des informations règlementaires figurants sur nos emballages Pour vous épanouir dans cette mission, vous : * Vous êtes Sérieux(se) & Organisé(e), * Diplômée(e) d'un bac +3 minimum, et idéalement vous justifiez d'un bac + 5, vous démarrez votre parcours ou disposez d'une première expérience pour le poste requis dans l'industrie agro-alimentaire. * La connaissance de l'agroalimentaire est impérative * Vous maitrisez l'environnement office parfaitement * La maitrise de l'anglais est impérative, celle de l'allemand est un plus * Poste à pourvoir en CDI * Salaire à négocier selon expérience, mutuelle famille et Ticket restaurant. * Poste basé à Hoerdt (Dpt 67) Type d'emploi : CDI Rémunération : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel