- Accueil France Travail
- Emploi
- Logistique et transport
- Technicien logistique
- Isère
- Détail de l'offre 7284030
- Accueil France Travail
- Emploi
- Logistique et transport
- Technicien logistique
- Isère
- Détail de l'offre 7284030
RESPONSABLE DE CUISINE SATELLITE - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'ISERE (H/F) 38 - Isère
Offre n° 7284030
RESPONSABLE DE CUISINE SATELLITE - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'ISERE (H/F)
38 - Isère
Publié le 09 novembre 2024
Référence CSP: O038241/108000690 Participer aux missions de restauration des élèves, d'entretien des locaux au sein d'un collège doté d'une cuisine satellite en liaison froide Sous la responsabilité de la / du secrétaire général d'établissement organiser et participer au travail nécessaire au fonctionnement de la cuisine satellite : - assurer les commandes, - valoriser les préparations culinaires servies au restaurant scolaire dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et du plan de maîtrise sanitaire (PMS). - effectuer la réception des repas, le contrôle des approvisionnements et la remise à température des aliments. - encadrer l'équipe lors de la préparation, la distribution des repas et le nettoyage du self et de la cuisine. - assurer les liaisons opérationnelles et l'animation avec les autres agents du collège entre la cuisine mutualisée et la cuisine satellite. - superviser la maintenance des équipements de restauration Assurer le nettoyage d'une partie du collège. Assurer la responsabilité du service de lingerie - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas Animer let piloter la distribution des repas et la relation avec les convives sur les 5 jours de la semaine / moyenne de 400 repas jour servis sauf le mercredi 60 repas - Encadrer et manager une équipe Durant le temps de la restauration superviser le travail de l'équipe de restauration (au service, au réfectoire et en laverie), - Entretenir les locaux de vie de la cuisine et gérer les stocks des produits d'entretien - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité Superviser les relevés relatifs à l'hygiène des locaux et matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection - Assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Superviser les prélèvements alimentaires (échantillons témoins) et les relevés relatifs à l'hygiène et la sécurité alimentaire - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement Prendre en charge l'entretien d'un secteur dans le cadre de la polyvalence notamment la lingerie, le magasin, la salle des agents et ponctuellement le hall élèves - Laver, repasser et entretenir le linge et les vêtements Assurer l'entretien du linge (vêtement de travail - draps de l'infirmerie - matériel utilisé pour l'entretien) / la gestion du roulement des supports utilisés pour la pré-imprégnation et des vêtements de travail de restauration
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Conseils départementaux
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Logisticien / Logisticienne (H/F)
DANS L'R DU TEMPS - 69 - ST PRIEST
Nous recrutons deux logisticiens pour la région de Lyon (69800, St Priest) VOS MISSIONS : Le logisticien (H/F) sera amené à : - Vérifier quotidiennement son matériel et ses stocks, - Se...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF D'EQUIPE (H/F)
INSIDE STAFFING BY ADEQUAT - 38 - Isle-d'Abeau
Mission longue durée Notre agence Adéquat de Saint-Quentin-Fallavier recrute des nouveaux talents : Chef d'équipe (F/H) Vos missions : - Assurer le suivi et l'organisation de l'activité logistique...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Logisticien / Logisticienne (H/F)
S.A.M - 73 - STE HELENE SUR ISERE
Nous recherchons un logisticien ou une logisticienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion efficace de la chaîne logistique, en assurant le bon déroulement des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
RECEPTIONNAIRE (SEC) (H/F)
INSIDE STAFFING BY ADEQUAT - 38 - Isle-d'Abeau
Démarrez l'année 2024 par une nouvelle aventure. Vous cherchez une longue mission dans la logistique avec des horaires fixes ou uniquement de journée ? Cette mission est faite pour vous ! Notre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Exploitant de nuit (H/F)
MCLJ RH - 38 - Saint-Martin-le-Vinoux
Vous êtes passionné(e) par l'efficacité opérationnelle et la gestion des situations critiques ? Êtes-vous prêt(e) à relever le défi de devenir le maître du contrôle et de la coordination en tant...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Supply Chain analyst H/F
CRIT INTERIM - 38 - Apprieu
Crit VOIRON recherche pour l'un de ses client situé sur Apprieu un(e) Supply Chain analyst H/F Elaborer le plan d'approvisionnement du portefeuille Passer les commandes Gérer les litiges et non...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Magasinier (H/F)
SOCAM ; SOCIETE DE CONSTRUCTION ET - 38 - ST MAURICE L EXIL
Nous recherchons un(e) magasinier(e) dynamique et organisé(e) pour rejoindre notre équipe chez SOCAM. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre chaîne logistique. Vos missions...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de Quai (H/F)
GTL INTERNATIONAL - 38 - Voreppe
En véritable manager de terrain, et rattaché au Responsable de quai, vous gérez et participez à l'ensemble des opérations de chargement, déchargement et tri. A ce titre, vos missions sont les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Assistant logistique (H/F)
MANPOWER FRANCE - 38 - Grenoble
Manpower GRENOBLE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur des industries manufacturières et de production, un(e) Assistant(e) logistique basé(e) à Grenoble. En tant que Chargé(e)...
CDI Intérimaire - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI Intérimaire
Temps plein - (déjà vu)
Approvisionneur (H/F)
1001 PILES - 38 - Saint-Égrève
UPERGY est une entreprise lyonnaise, leader de son secteur, cotée en bourse, de dimension internationale employant environ 300 salariés pour 45M€ de CA, créée en 1996 et spécialisée dans la vente de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)