Vous souhaitez rejoindre un secteur en pleine évolution et occuper un poste à responsabilités dans la chaîne de production avicole ? Notre client recrute un Opérateur Couvoir-Éclosoir (H/F/D). Ce poste central vous offre l'occasion d'être au cœur des processus de production, tout en participant à la qualité et à l'innovation d'un secteur porteur. Le poste En tant qu'Opérateur Couvoir-Éclosoir, vous intervenez à chaque étape clé, de la sélection des œufs jusqu'à la préparation des livraisons. Vous jouez un rôle essentiel dans la réussite des opérations et la satisfaction des clients. Les missions attendues du poste : - Réceptionner et trier les œufs avec précision, en garantissant leur qualité pour l'incubation ou la vente - Effectuer le transfert des chariots d'œufs vers l'incubateur dans le respect des procédures - Réaliser le mirage manuel et organiser les œufs dans les casiers d'éclosion - Suivre de près la période d'éclosion, consigner et transférer les données, intervenir si besoin - Réaliser un tri qualitatif des poussins et effectuer leur sexage - Piloter et assurer la maintenance des automates de vaccination, réaliser les gestes techniques de vaccination in-ovo - Contrôler soigneusement la conformité des chargements destinés aux clients - Participer activement aux opérations de nettoyage et de désinfection pour maintenir un environnement irréprochableSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.