Afin de soutenir le rythme de sa forte croissance en Allemagne, Bridor recherche un Responsable de Secteur (H/F) pour l'Allemagne du Sud résidant sur la zone de distribution de la Bavière (home office). Rattaché au Responsable Commercial Allemagne, vos principales missions sont : Être responsable de la mise en œuvre de la stratégie de vente du réseau sous votre direction (horeca et boulangeries) et en accord avec la politique de vente et de marketing de Bridor, dans un secteur à fort potentiel de développement.Développer et suivre le portefeuille de clients.Rechercher de nouveaux comptes et veiller au respect des accords sectoriels.Développer la gamme de produits actuelle et proposer de nouveaux produits en fonction des besoins de chaque client.Collecter et suivre les informations sur les marchés de la restauration et des chaînes de boulangerie.Préparer les salons professionnels et y participer.