POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Sommelier H/F - Restaurant contemporain - Montpellier - à partir de 2 300 € net/mois Cette offre est publiée par Mon Assistant RH, spécialiste du recrutement en hôtellerie et restauration. Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus. Le quotidien Vous arrivez à 15 h. Vous vérifiez la cave, vous préparez les bouteilles du soir, vous mettez au frais. À 18 h 30, dégustation avec la cuisine. À 19 h, la salle ouvre. Vous conseillez chaque table, vous servez, vous racontez le vin sans en faire trop. À 23 h 30, la cave est rangée. Le poste L'établissement recherche un sommelier. Vous construisez la carte des vins avec le propriétaire. Cave de 150 références, tournée vers le Languedoc, le Roussillon et la Provence. Vous achetez, vous suivez les stocks, vous proposez l'accord à chaque nouvelle carte, toutes les six semaines. Vous formez la salle au vin. L'établissement Restaurant contemporain de 35 couverts, à deux pas de la place de la Comédie. Cuisine méditerranéenne créative, carte courte. Trois en salle, quatre en cuisine. Service du soir uniquement. Fermé dimanche et lundi. Conditions - CDI, temps plein - Salaire à partir de 2 300 € net par mois selon profil, soit environ 2 950 € brut - Journées en continu du mardi au samedi, pas de coupure - Dimanche et lundi de repos, chaque semaine - Pourboires partagés entre la salle, mutuelle, repas sur place Profil Formation en sommellerie ou deux ans en poste dans un restaurant gastronomique. Vous connaissez les vignerons du Languedoc, ou vous voulez les rencontrer. Vous savez vendre une bouteille à 40 € comme à 200 €. Vous parlez anglais avec les tables de passage. Suite Vous postulez avec votre CV. Premier échange par WhatsApp ou SMS. Puis un appel avec un consultant Mon Assistant RH. Ensuite, rencontre avec le propriétaire au restaurant, verre à la main.