Descriptif du poste: ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un chef de rayon boucherie trad uniquement. MISSION : * Vous devrez gérer le compte d'exploitation de votre rayon et d'en garantir les résultats (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks). * Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille , managerez votre équipe, appliquerez la politique de l'enseigne, définirez et mettrez en place les opérations promotionnelles, implanterez les rayons. * Vous veillez à la tenue du rayon en le maintenant propre et attractif, conseillez les clients et être à l'écoute pour pouvoir * fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil. Profil recherché: PROFIL : Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Vous avez des capacités de gestion. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions. Vous êtes titulaire d'un CAP. Vous avez déjà une expérience similaire ou vous êtes adjoint chef boucher et vous souhaitez évoluer. Vous devez avoir une expérience en supermarché ou hypermarché.