Vecteur Intérim Ploërmel recrute pour l'un de ses clients, acteur incontournable de la filière agroalimentaire, un Opérateur découpe (H/F), sur le secteur de Loudéac (22). Poste à pourvoir dès que possible, en intérim. Rattaché au responsable production, vos missions seront les suivantes : - Découpe des pièces de porc suivantes : cuisses / poitrine / épaule - Travail par phase - Travail au couteau - Le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Expérience préalable en tant que pareur ou dans un poste similaire est un atout. - Vous êtes dynamique et rigoureux(se). - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes motivé à apprendre un nouveau métier : nous vous proposons d'être formé !