Description du poste : Vous avez la cuisine italienne dans le sang ? Pâtes fraîches, sauces travaillées, dressages élégants... Rien ne vous échappe en cuisine ? Vous aimez diriger, créer, et faire vivre une véritable expérience culinaire à vos clients ? Alors vous êtes peut-être le chef que nous recherchons ! Pour un restaurant italien raffiné du secteur, CRIT Guebwiller recrute un chef de cuisine en long terme, confirmé, passionné, exigeant, et prêt à prendre les rênes d'une cuisine qui a du caractère. Vos missions si vous l'acceptez : - Concevoir et réaliser des plats italiens fins, savoureux, toujours à base de produits frais, - Piloter les commandes, les stocks et les relations fournisseurs, - Gérer et motiver votre équipe en cuisine avec leadership et bienveillance, - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité, - Proposer, créer, et faire évoluer la carte selon les saisons. CONDITIONS Salaire : 2 200 EUR net / mois Indemnités de Fin de Mission (IFM) 10% Congés Payés (CP) 10% Horaires : Lundi et mardi : repos Mercredi, jeudi, dimanche : service uniquement le midi Vendredi et samedi : service en coupure (midi + soir) Deux dimanches travaillés par mois, communiqués à l'avance Temps plein : 39h par semaine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil : Ce que nous recherchons chez vous : - Une expérience solide en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration italienne - Une vraie maîtrise des fondamentaux : techniques, organisation, dressage, - Une rigueur de tous les instants, doublée d'un esprit créatif, - Du caractère, de la motivation, et l'envie de faire briller votre cuisine. Envie de prendre place aux commandes d'une cuisine élégante, au sein d'une salle magnifique et exigeante ? Postulez dès maintenant. Vous avez le talent, nous avons l'opportunité.