Depuis trois générations, nous cultivons l'excellence du chocolat avec passion et exigence. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chocolatier(ère) pour rejoindre notre atelier de production, au cœur de notre savoir-faire artisanal et de notre créativité gourmande. Vos principales responsabilités : Rattaché(e) au directeur des ateliers, vous participez à la fabrication de nos produits dans le respect des standards de qualité de la maison : * Préparation et tempérage des masses (ganaches, pralinés, fourrages, etc.), * Maîtrise de la Chefcut et des techniques de découpe pour bonbons de chocolat, * Utilisation précise des enrobeuses, avec exigence visuelle et gustative, * Réalisation de moulages, fourrages, démoulages, dans le respect des cadences, * Suivi des fabrications et ajustements techniques si nécessaire, * Application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Profil recherché : * Diplômé(e) d'un BTM Chocolatier (ou équivalent minimum : MC, BM, certificat reconnu), * Vous justifiez de 5 à 6 ans d'expérience en chocolaterie artisanale ou semi-industrielle, * Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez une excellente maîtrise des techniques de fabrication chocolat, * Vous aimez le travail précis, propre, et valorisez le produit fini. Organisation : * Contrat : CDI - Poste en journée * Rémunération : selon profil et expérience * Entreprise familiale à taille humaine * Vous disposez d'un programme d'intégration et d'accompagnement à la prise de poste * Prise de poste : dès que possible * Étude des candidatures : à partir de début juillet Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 24 000,00€ à 36 000,00€ par an Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel