DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre d'un remplacement pour maternité, au sein de l'équipe pâtisserie, vous aurez pour missions de fabriquer tout ou partie des produits vendus. Vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous faites évoluer au fil des saisons. MISSIONS PRINCIPALES :  - Préparation et confection des produits - Réalisation des commandes spécifiques des clients - Conseil et vente - Renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité - Respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ - Maîtrise et passion du métier - Sens de l'organisation - Rigueur - Relationnel client - Travail d'équipe