Directeur de restaurant - Les fils à maman Lyon (H/F) 69 - LYON 09
Offre n° 7928554
Directeur de restaurant - Les fils à maman Lyon (H/F)
69 - LYON 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 07 juin 2025
- Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant. - Superviser et former l'équipe de service et de cuisine. - Optimiser les performances financières et opérationnelles. - Maintenir des normes élevées de qualité et de service à la clientèle. - Gérer les relations avec les fournisseurs et les partenaires. - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies marketing locales. - Garantir la conformité aux réglementations sanitaires et de sécurité. - Analyser les rapports de vente et ajuster les stratégies en conséquence. - Expérience confirmée de 6 ans minimum en gestion de restaurant - Compétences éprouvées en management d'équipe - Excellentes capacités organisationnelles et de planification - Expertise en gestion financière et optimisation des coûts - Passion pour le service client et la satisfaction des convives - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement - Capacité à développer et à mettre en œuvre des stratégies de marketing local - Maîtrise des outils informatiques de gestion de restaurant - Leadership inspirant et capacité à motiver les équipes
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 6 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Groupe la Bonbonnière
Les fils à maman Lyon est un restaurant convivial et chaleureux, réputé pour sa cuisine authentique inspirée des recettes traditionnelles familiales. Situé au cœur de Lyon, il offre à ses clients une expérience culinaire unique dans une ambiance décontractée et accueillante.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
Le Cabinet Hermès vous propose la reprise de ce fonds de commerce de restaurant, en angle dans un quartier dynamique du 7ème arrondissement. En angle de rue, et avec une terrasse agréable, le...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
Sur un emplacement stratégique au coeur du centre ville de Lyon (entre Les cordeliers et Hôtel de Ville) nous vous proposons cette affaire rare de restauration. Inclus au bail et donc compris dans le...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
Le cabinet vous propose ce restaurant - licence 4 . L'affaire dispose d'une gaine d'extraction de 400mm de diamètre et a été entièrement refait en 2021. Celui-ci accueille environ 60 places assises...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Directeur de Restaurant - CDI Itinérant Région Auvergne Rhône Alpes H/F
Buffalo Grill - 69 - LYON 01
POSTE : Directeur de Restaurant - CDI Itinérant Région Auvergne Rhône Alpes H/F DESCRIPTION : Être directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c'est bien plus qu'un simple rôle de gestionnaire, c'est...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Manager Junior Team Leader Lyon H/F
Groupe Sushi Shop - 69 - LYON 01
POSTE : Manager Junior Team Leader Lyon H/F DESCRIPTION : Responsabilités - Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
Le cabinet Michel Simond vous propose un restaurant à reprendre sur un axe très passant de Villeurbanne. Le restaurant a été refait récemment, équipé d'une gaine d'extraction au toit. Le matériel est...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
PRIX INCROYABLE LYON 07 GRAND RESTAURANT avec un grand linéaire vitrine. Emplacement avec une belle zone de chalandise desservant idéalement la presqu'île lyon 7 et 3. Montant estimé des dépenses...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
- Fabien Torrecillas ( ) vous propose : Fonds de commerce restaurant de cuisine asiatique dans secteur commerçant à Lyon 7. CA HT 2023 : 552 000€ Rentabilité (EBE) retraitée 2023 : 216 000€Bail...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
Vente fonds de commerce Restaurant Lyon 2. Notre Agence de Lyon, vous présente ce sympathique restaurant de 35 couverts en plein centre de Lyon. Emplacement : En plein cœur de Lyon 2, avec une forte...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
69 - Rhône
RESTAURANT OUEST LYONNAIS - Coquet restaurant dans le centre ville - Environ 35 places à l'intérieur ainsi qu'une charmante terrasse privative de plus de 40 places - CA croissant - Fort potentiel car...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)