Michael Paetzold SAS apporte depuis plus de 30 ans des idées neuves dans un monde vinicole en constante évolution, afin de proposer aux vignerons des réponses innovantes, durables et adaptées à leurs besoins. Dans la continuité de cette démarche d'innovation, nous avons développé une nouvelle activité de fabrication de cuves en verre. Ce métier, né d'une phase de recherche et de développement, entre désormais dans une véritable phase de production structurée. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Responsable Production & Exploitation pour rejoindre notre site de Cadaujac (33) et participer activement à cette aventure artisanale, sur un chemin de passion, de convictions et de valorisation du savoir-faire. Missions Vos missions seront de piloter au quotidien la fabrication de nos cuves en verre. Vous assurerez le respect des bonnes pratiques de fabrication à chaque étape, de la fusion du verre jusqu'à la finition et le contrôle qualité de chaque pièce. Vous assurerez également les missions de gestion de stock, logistique et expédition, afin de garantir le respect des délais, la bonne gestion des flux entrants et sortants et la préparation conforme des commandes. A la tête d'une équipe resserrée de 2 à 3 personnes, vous superviserez les techniciens de production et le préparateur de commandes et vous collaborerez étroitement avec les services Qualité, R&D et commercial. Ce que vous pouvez attendre en tant que Responsable Production et Exploitation Wineglobe - Valorisation du savoir-faire Made In France : les cuves en verre Wineglobe sont le fruit de longues années de recherche pour offrir aux professionnels du vin le contenant dont ils avaient besoin. En travaillant avec nous, vous contribuez à la mise en avant de ce savoir-faire français. - Un métier pour ceux qui s'impliquent : pour cette nouvelle phase de ce métier du verre, nous valorisons l'implication et l'engagement. Dans notre PME, vous pourrez être force de proposition et vous aurez un vrai rôle à jouer dans la suite de notre développement. Idéalement Bac +5 ou Bac+3 selon profil Expérience préalable comme Ingénieur (ou Ingénieur méthode) ou en gestion d'atelier Sensibilité forte à la qualité, aux process et à la traçabilité. Capacité à organiser, planifier et prioriser Impliqué, rigoureux et avec l'envie de s'investir À l'aise avec les outils informatiques de suivi (tableurs, ERP, reporting). Contrat : 35 ou 39h Rémunération : 33k à 43k Mutuelle Ticket restaurant