Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un foyer d'accueil pour personnes en situation d'handicap, un CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F pour une mission d'intérim. Vos missions : - Préparation des menus en accord avec les diététiciens - Organisation et gestion de la cuisine pour assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène - Approvisionnement et gestion des stocks de nourriture - Adaptation des recettes aux besoins spécifiques des résidents - Surveillance et contrôle de la qualité des plats servis Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène HACCP - Capacité à travailler sous pression - Connaissance en nutrition et régimes alimentaires spécifiques Avantages du poste : Selon accord d'entreprise Salaire : 12.9 brut/heure Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre"