Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?! En tant que chef de partie, tu participeras au bon fonctionnement de la cuisine. Tu effectueras les préparations culinaires, les cuissons et dressages de plats, assureras le nettoyage des postes de cuisine. Véritable garant de l'image du Tribe Saint-Ouen, tu auras pour principales missions : REALISATION DES PREPARATIONS - Réaliser des préparations « chaud » ou « froid » selon les directives de ton supérieur ; - Participer à l’envoi des plats ; - Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques, aux processus de fabrication et en fonction des directives du responsable ; - Adapter ton rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements ; PARTICIPATION A LA BONNE GESTION DU SERVICE - Contribuer à la bonne gestion des matières premières et éviter tout gaspillage de marchandise ; - Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage ; - Participer aux inventaires ; - Effectuer les relevés des températures sur les réfrigérateurs et congélateurs ; - Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et notamment les règles HACCP.Ce job est fait pour toi si : - Tu as un excellent relationnel ; - Tu es très motivé et dynamique ; - Tu es organisé, autonome et fais preuve de polyvalence ; Nous te proposons : - Un Contrat à Durée Indéterminée - Une prise de fonction : ASAP - Une mutuelle d'entreprise - Une prise en charge des transports à hauteur de 50% - Des Indemnités repas - L'opportunité de rejoindre un Groupe dynamique et en plein expansion ! N'hésite plus et postule dès maintenant pour rejoindre une équipe à taille humaine et sympa !