Cuisinier - Production & Qualité (H/F) 94 - RUNGIS
Offre n° 203TKVT
Cuisinier - Production & Qualité (H/F)
94 - RUNGIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 février 2026
Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons des Cuisiniers(es) , rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. PLUSIEURS POSTES A POURVOIR Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Cuisinier Bonne maîtrise des normes d'hygiène et du travail en environnement structuré Capacité à travailler sous pression tout en respectant la qualité Profil sérieux, discipliné et impliqué Organisation du travail : 5 jours par semaine - du lundi au vendredi Service continu - aucune coupure Pas de travail le week-end Conditions : Poste stable dans un environnement structuré Encadrement clair et procédures établies Évolution possible selon performance Une formation avant l'embauche est prévue sur 2 mois dans l'entreprise pour acquérir les techniques de production de l'établissement Une session de recrutement avec l'employeur est prévue en février, si vous correspondez au profil vous serez recontacté(e) pour y participer
- Type de contrat
-
CDI
Prépa.opérationnel.emploi - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Indemnité transports
- Restauration
- Complémentaire santé
- salaire net : entre 1600 e et 1700 euros suivant profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
ONE PLACE
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