Description du poste : Rejoignez un établissement 5 étoiles d'exception situé au cœur de Carcassonne dans l'Aude, entre patrimoine, douceur de vivre et dynamisme touristique.***59 chambres dont 13 suites * Prestations : Piscine extérieure, spa, restaurant gastronomique, restaurant bistronomique & boulangerie * Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d'évolution Les recrutements sont pour le restaurant gastronomique Équipe de 7 personnes en salle * Nombre de couverts : 60 couverts / jour + événements BARMAN JUNIOR H/F Vos missions : Accueillir et servir les clients au bar avec professionnalisme Assister à la préparation des boissons et cocktails Participer à la mise en place et à l'organisation du bar Veiller à la propreté et au respect des standards d'hygiène Travailler en coordination avec les équipes salle et bar Profil : Débutant motivé ou première expérience réussie en bar ou restauration. Curieux, dynamique et appliqué, vous avez envie d'apprendre et de monter en compétences. Doté d'un bon relationnel, vous accordez de l'importance à la qualité du service et à l'expérience client. Vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement haut de gamme. Conditions : Salaire : 1650 € net mensuel évolutif 39h/semaine - 2 jours de repos fixes Logement possible pendant la période d'essai Poste à pourvoir en CDI dès que possible