Les missions principales seront : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de l'établissement afin d'assurer la satisfaction des clients et le bon fonctionnement opérationnel. - Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de la stratégie commerciale tout en respectant les objectifs financiers fixés par la direction. - Assurer une gestion efficace de l'équipe, incluant le recrutement, la formation, et le développement des collaborateurs pour maximiser leur potentiel et assurer une performance optimale. - Analyser les performances financières et opérationnelles pour identifier les axes d'amélioration continue. - Développer des relations solides avec les fournisseurs clés, veiller à maintenir des standards élevés de qualité pour les produits et services offerts. - Garantir le respect des normes légales et réglementaires relatives à la sécurité, à l'hygiène, ainsi qu'à toutes autres réglementations applicables au fonctionnement de l'établissement. RENTREE EN SEPTEMBRE 2025 La personne sélectionnée travaillera étroitement avec différents départements pour améliorer continuellement l'efficacité opérationnelle tout en assurant un niveau élevé de satisfaction client Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : - Excellentes compétences en leadership et capacité confirmée à diriger une équipe vers le succès. - Solides aptitudes analytiques avec une attention particulière aux détails financiers et commerciaux. - Aptitude à communiquer efficacement avec divers types d'interlocuteurs tant internes qu'externes. - Expérience significative dans un rôle similaire au sein du secteur commercial ou industriel. - Connaissance approfondie des normes légales, notamment celles liées à la sécurité du travail et aux pratiques commerciales éthiques. - Capacité avérée à gérer plusieurs priorités simultanément tout en restant concentré sur les résultats attendus.