POSTE : Maître d'Hôtel - Maisons de Prestige H/F DESCRIPTION : Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel (H/F) qualifiés pour travailler dans nos différentes maisons de prestige parisiennes. Vous aurez pour missions : - Contrôler les tenues vestimentaires du personnel - Gérer la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer et des offices - Diriger et coordonner le service - Assurer la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement (cartes, vaisselle, dressage) - Contrôler l'approvisionnement des offices, l'état des ménagères et des supports de vente - Respecter les règles d'hygiène (normes HACCP) . PROFIL : Nous recherchons un Maitre d'Hôtel (H/F) ayant des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, doté d'un sens très poussé du service client, sachant manager une équipe, et ayant une excellente présentation. Avoir le sens des responsabilités et de la communication - Management d'une équipe - Fort esprit d'équipe - Passion pour le métier - Dynamisme, motivation et organisation