"CAP EQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE Gourmandise, convivialité et professionnalisme, les restaurants Brioche Dorée sont des lieux vivants et chaleureux où l'on se sent le bienvenu. Rejoindre Brioche Dorée, c'est rejoindre une enseigne qui est historiquement gourmande qui s'inspire de la culture culinaire française dans la création de ses recettes ! Une offre simple, accessible et gourmande préparée sur place chaque jour ! Nous cherchons, pour notre point de vente de la galerie du Phare de l'Europ à Brest, un apprenti (h/f) en CAP Equipier Polyvalent du Commerce. Vos missions : - réaliser la vente proprement dite. - participer au développement commercial du restaurant en appliquant les 5 règles BRIOCHE DOREE. (cuisson au fur et à mesure, les bons produits aux bons moments, accueil - sourire - service, la vente additionnelle, propreté, hygiène). - respecter les principes "Action Vente" BRIOCHE DOREE comportant notamment le port et l'entretien de l'uniforme réservé aux vendeurs BRIOCHE DOREE. - respecter les procédures Référence Bretagne Atlernance : OFF_129682"