Au sein de l'usine de Saint-Brice, spécialisée dans les ingrédients laitiers, vous ferez partie d'une équipe de production fonctionnant en 5x8 du lundi au dimanche. Vos missions : Au sein de l'usine de Saint-Brice, spécialisée dans les ingrédients laitiers, vous ferez partie d'une équipe de production fonctionnant en 5x8 du lundi au dimanche. Rattaché au responsable atelier, au sein d'une salle de conduite automatisée, vous assurez la conduite, la surveillance des équipements automatisés de votre secteur afin de fabriquer les produits demandés et conformes aux normes requises en termes de délai, de qualité et de quantité, et dans le respect des règles d'hygiène, d'environnement et de sécurité. Après une formation en interne sur le poste, vous évoluez dans un environnement automatisé et à ce titre, vos missions sont les suivantes : * Assurer le montage et le réglage des différents outillages en fonction de la production demandée * Contrôler les conditions de mise en route et effectuer la mise en marche * Piloter les installations via l'outil informatique et s'assurer du bon fonctionnement en tenant compte des impératifs tout en respectant les procédés de fabrication définis dans des procédures et des instructions mises à disposition * Effectuer des prélèvements durant les différentes phases de transformation, les analyser et compléter les enregistrements prévus * Réaliser toutes les opérations de maintenance et d'entretien de premier niveau prévus * Maintenir l'installation et l'atelier en état de bon fonctionnement et de propreté * Appliquer les procédures d'hygiène, de qualité et de sécurité * Gérer les aléas, et en cas de besoin alerter, après concertation avec le responsable atelier, le service Maintenance de toute panne ou incident en cours de fabrication * Rendre compte des résultats et des événements techniques observés au cours de son activité. Conditions du poste : * Poste à pourvoir sur la période estivale en CDD ou intérim, basé à Maen-Roch (35) à 20 min de Fougères et 30 min de Rennes. * Rémunération entre 2030€ et 2130€ brut (selon profil) à laquelle s'ajoute un 13ème mois, intéressement et participation. * Statut Ouvrier - 35h/semaine * Rythme en 5*8 avec 3 week-end sur 5 * CCN : F.N.I.L Pourquoi rejoindre Armor ? * Profitez d'une couverture santé et prévoyance de haut niveau, avec plus de 60% des frais pris en charge. * Un quart de nos postes sont pourvus en interne, favorisant la mobilité et l'évolution professionnelle. * Accédez à des dispositifs d'épargne salariale, incluant un compte épargne temps et une épargne retraite. * Nous sommes une entreprise handi-accueillante, engagée dans l'inclusion. * Dégustez des repas préparés par notre chef cuisinier à la cantine du site, à un tarif attractif. * Bénéficiez de nombreux avantages offerts par le Comité Social et Économique (CSE). En savoir plus sur Armor Protéines : Armor Protéines est la marque pour les ingrédients laitiers fonctionnels et nutritionnels pour les industriels agro-alimentaires et de la nutrition. Spécialiste du fractionnement du lait, Armor Protéines fournit des solutions à ses clients tels que des protéines de lait gélifiantes et foisonnantes, des protéines de lactosérum, des lactoremplaceurs, des minéraux du lait pour la fabrication de leurs produits finis afin de les accompagner dans l'amélioration nutritionnelle de leurs produits et le développement de nouveaux concepts. En savoir plus sur le site de Saint-Brice-en-Coglès : Le site industriel de Saint-Brice-En-Coglès est spécialisé dans le fractionnement du lait ou autrement dit la séparation des différents éléments du lait (calcium, protéines). Une fois les éléments séparés, ces derniers sont séchés pour fabriquer de la poudre Profil recherché : * Vous souhaitez vous investir dans un groupe et dans une entreprise dynamique. * L'autonomie, la rigueur, l'esprit de synthèse et l'esprit d'équipe sont les qualités nécessaires pour mener à bien cette mission. * Une expérience en industrie serait appréciée.